Nos Produits
Nos Pains
Des pains faits maison, chaque jour avec passion
Pain Blanc
Notre pain blanc est fabriqué à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, il est le fruit d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Pain Bis
Découvrez notre pain bis, une spécialité artisanale riche en saveurs et en bienfaits. Élaboré avec soin à partir d'ingrédients de qualité, il incarne l'équilibre parfait entre tradition et nutrition.
Pain Paysan
Notre pain paysan est une ode à la tradition et à l'authenticité. Inspiré des recettes ancestrales, il est préparé avec des ingrédients simples et naturels, pour un goût authentique et réconfortant.
Pain à l'Épeautre
Découvrez notre pain d'épeautre, un trésor de la nature aux multiples bienfaits. Élaboré avec soin à partir d'ingrédients de qualité, ce pain rustique est une délicieuse alternative aux pains traditionnels, offrant une saveur unique et une texture moelleuse.
Pain Balance
Le pain balance est conçu pour ceux qui recherchent l'équilibre parfait entre goût et nutrition. Fabriqué à partir d'un mélange harmonieux de farines et de graines, ce pain savoureux est idéal pour une alimentation saine et équilibrée.
Pain Tessinois
Le pain tessinois est une spécialité suisse reconnue pour sa douceur et son moelleux. Ce pain tressé, Il est idéal pour toutes les occasions, de votre petit-déjeuner gourmand à vos repas familiaux.
Pain Paillasse
Le pain paillasse est une spécialité artisanale au caractère rustique et authentique. Connu pour sa forme allongée et irrégulière, ce pain se distingue par sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, offrant une expérience gustative unique à chaque bouchée.
Pain Brenassier
Le pain brenassier est un véritable symbole de tradition et de savoir-faire artisanal. Originaire des Brenets, ce pain se distingue par sa forme arrondie, sa croûte dorée et croustillante, ainsi que sa mie dense et parfumée.
Pain Brenassier Rustique
Le pain brenassier rustique incarne parfaitement l'essence de la tradition et de la rusticité. Originaire des Brenets, ce pain artisanal se distingue par sa forme généreuse, sa croûte rustique et sa mie dense, offrant une expérience gustative authentique et pleine de caractère.
Pain Marguerite
Le pain Marguerite est une véritable spécialité artisanale, apprécié pour sa forme élégante et sa texture délicate. Avec sa croûte fine et sa mie légère, ce pain incarne le raffinement et la douceur, idéal pour toutes les occasions, du petit-déjeuner aux repas les plus sophistiqués.
Baguette Tradition
La baguette tradition est l'incarnation même du savoir-faire artisanal. Reconnaissable entre toutes par sa forme allongée et sa croûte croustillante, ce pain est une véritable ode à la simplicité et à la qualité des ingrédients.
Pain Vigneron
Le pain vigneron est un pain robuste et savoureux, conçu pour accompagner les repas simples et copieux. Il se distingue par sa texture rustique et son goût terreux, qui rappellent les racines profondes de la tradition artisanale.
Baguette Vigneronne
La baguette vigneronne est un hommage aux traditions des régions viticoles, capturant l'essence rustique et authentique de la vie vigneronne. Ce pain allongé et croustillant est conçu pour compléter parfaitement les repas copieux et les dégustations de vin.
Baguette
La baguette, emblème de la boulangerie artisanal est un pain allongé, célèbre pour sa croûte dorée et sa mie légère et alvéolée, idéale pour les sandwichs.
Miche Nature
La Miche Nature est un pain authentique, apprécié pour sa simplicité et sa saveur pure. Ce pain traditionnel de forme ronde et généreuse, offrant une expérience gustative naturelle et satisfaisante.
Miche Pavot
La Miche Pavot est un pain artisanal enrichi de graines de pavot, offrant une expérience gustative unique et raffinée. Ce pain est apprécié pour sa texture rustique et ses saveurs subtiles, idéales pour accompagner une variété de plats
Miche au Lard
La Miche au Lard est un pain artisanal enrichi de lardons, offrant une combinaison savoureuse de textures et de saveurs. Ce pain est apprécié pour son caractère rustique et ses notes salées, idéales pour accompagner une variété de plats.
Miche Balance
La Miche Balance est un pain artisanal qui incarne l'harmonie parfaite entre différents types de farine, offrant une expérience gustative équilibrée et riche en saveurs. Ce pain est apprécié pour sa texture robuste et sa saveur complexe, résultat d'un mélange réfléchi d'ingrédients.
Nos Viennoiseries
Le plaisir du matin, fraîchement sorti du four
Tresse
La Tresse est un pain artisanal au format unique et élégant, formé en tresses, offrant une texture moelleuse et une saveur délicate. Ce pain est apprécié non seulement pour son apparence esthétique mais aussi pour sa douceur et sa légèreté.
Tortue
La Tortue est une délicieuse brioche en forme de tortue, alliant plaisir visuel et saveurs gourmandes. Cette spécialité boulangère est idéale pour ajouter une touche d'originalité et de fantaisie à vos moments gourmands.
Taillaule Neuchâteloise
La Taillaule Neuchâteloise nature est une brioche traditionnelle suisse, célèbre pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Originaire du canton de Neuchâtel, ce pain sucré se distingue par sa simplicité et son authenticité.
Taillaule Neuchâteloise avec Raisins
La Taillaule neuchâteloise est une brioche traditionnelle suisse, originaire du canton de Neuchâtel. Ce pain sucré, riche en saveurs, est apprécié pour sa texture moelleuse et ses arômes délicats de fruits et de beurre.
Brioche Parisienne
La Brioche Parisienne est une viennoiserie classique française, célèbre pour sa forme élégante et sa texture délicieusement moelleuse. Cette brioche incarne le raffinement et la tradition de la boulangerie parisienne, offrant une expérience gustative luxueuse.
Petit Pain au Lait Rond
Le Petit Pain au Lait Rond est une viennoiserie classique et délicate, appréciée pour sa texture tendre et son goût légèrement sucré. Ce petit pain est idéal pour les enfants comme pour les adultes, apportant une touche de douceur à tout moment de la journée.
Brioche au Chocolat
La Brioche au Chocolat est une délicieuse viennoiserie qui combine la texture moelleuse d'une brioche avec des morceaux ou une garniture de chocolat fondant. Cette douceur est idéale pour les amateurs de chocolat et ceux qui recherchent une gourmandise réconfortante.
Croissant au Maïs
Le Croissant Maïs est une variante inventive du croissant classique, incorporant de la farine de maïs pour une saveur unique et une texture légèrement différente. Cette viennoiserie est parfaite pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs tout en appréciant le charme d'un croissant feuilleté.
Croissant Nature
Le Croissant Nature est une viennoiserie emblématique de l'artisanat. Avec sa texture feuilletée, sa croûte dorée et son goût riche, il est le choix parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter authentique et gourmand.
Pain au Chocolat
Le Pain au Chocolat est une viennoiserie appréciée pour sa combinaison de pâte feuilletée légère et de chocolat fondant. C'est une spécialité gourmande et réconfortante qui ravit les papilles des amateurs de chocolat.
Pain Chocolat & Amandes
Le Pain au Chocolat & Amandes est une viennoiserie exquise qui marie la douceur du chocolat et le croquant des amandes. C'est une spécialité appréciée dans le canton de Neuchâtel pour son goût riche et sa texture croustillante et fondante à la fois.
Petit Pain à la Vanille
Le Petit Pain à la Vanille est une viennoiserie légère et parfumée, imprégnée de l'arôme doux et floral de la vanille. Cette délicatesse est parfaite pour ceux qui apprécient les saveurs subtiles et raffinées
Escargot Vanille Raisins
L'Escargot Vanille Raisins est une pâtisserie délicieuse et raffinée, appréciée pour sa forme distinctive et ses saveurs harmonieuses. Cette viennoiserie marie la douceur de la vanille avec la douceur et le léger acidulé des raisins secs.
Escargot Noisettes
L'Escargot Noisette est une pâtisserie raffinée et savoureuse, connue pour sa forme en spirale et sa garniture généreuse de crème aux noisettes.
Boule de Berlin
La Boule de Berlin est une pâtisserie à la fois simple et délicieusement réconfortante, qui se distingue par sa douceur et son côté moelleux.
Croissant au Amandes
Le Croissant aux Amandes est une viennoiserie savoureuse et gourmande, qui marie la légèreté d'un croissant traditionnel avec la richesse des amandes.
Chausson aux Pommes
Le Chausson aux Pommes est une pâtisserie traditionnelle qui associe la douceur des pommes cuites à une enveloppe de pâte feuilletée croustillante.
Jalousie aux Pommes
La Jalousie aux Pommes est une pâtisserie élégante et savoureuse, caractérisée par sa forme allongée et sa garniture généreuse de compote de pommes sucrée.
Jalousie au Abricot
La Jalousie aux Abricots est une pâtisserie délicieusement fruitée, caractérisée par sa forme allongée et sa garniture généreuse d'abricots.
Gâteau Rond aux Pommes
La Gâteau rond aux Pommes est une pâtisserie traditionnelle composée d'une croûte de pâte brisée ou feuilletée, garnie de tranches ou de morceaux de pommes fondantes et parfumées.
Gâteau Rond aux Pruneaux
La Tarte aux Pruneaux est une pâtisserie rustique et savoureuse, où les pruneaux juteux et sucrés sont les vedettes principales.
Gâteau Rond aux Abricots
La Tarte aux Abricots est une pâtisserie estivale qui allie la simplicité d'une croûte croustillante et la fraîcheur des abricots mûrs.
Gâteau Rond à la Rhubarbe
La Tarte à la Rhubarbe est une pâtisserie classique qui marie l'acidité caractéristique de la rhubarbe avec une base de pâte croustillante ou sablée.
Gâteau aux Noisette
Le Gâteau à la Noisette est un dessert raffiné et délicat, parfait pour les amateurs de noisettes.
Tartelette aux Noisette
Les Petits Gâteaux à la Noisette sont de petites merveilles pâtissières qui enchantent par leur texture moelleuse et leur goût prononcé de noisette.
Tranche de Flan
Une Tranche de Flan est une portion individuelle de ce dessert traditionnellement préparé à base d'œufs, de lait, de sucre et de vanille, offrant une texture à la fois ferme et fondante.
Gâteau à la Crèmee
Le Gâteau à la Crème et une petit douceur adorer par les petit et les grands.
Goumois
Le Goumois est un dessert rustique et familial, préparé avec des ingrédients simples et souvent disponibles dans la cuisine quotidienne.
Nos Pâtisseries
La magie de la pâtisserie artisanale, à savourer sans modération
Carac
Le Carac est une délicieuse pâtisserie individuelle d'origine suisse romande, appréciée pour sa forme caractéristique et sa garniture gourmande.
Tartelette Citron
Les Tartelettes au Citron sont de délicieuses pâtisseries individuelles qui célèbrent la fraîcheur et l'acidité caractéristiques du citron.
Mille Feuille
Le Mille-feuille est une pâtisserie française classique, célèbre pour ses fines couches de pâte feuilletée croustillante et de crème légère.
Eclair Mocca
L'Éclair Mocca est une délicieuse pâtisserie individuelle, appréciée pour son mariage harmonieux de saveurs de café et de chocolat.
Eclair Chocolat
L'Éclair au Chocolat est une pâtisserie classique française, appréciée pour sa pâte à choux légère et sa garniture riche en chocolat.
Eclair Vanille
L'Éclair à la Vanille est une délicieuse pâtisserie française qui met en valeur la saveur subtile et douce de la vanille.
Tartelette aux Fraises
Les Tartelettes aux Fraises sont de délicieuses pâtisseries individuelles qui mettent en valeur la fraîcheur et la douceur des fraises, et leur craquant au chocolat blanc.
Tartelette aux Framboises
Les Tartelettes aux Framboises sont de délicieuses pâtisseries individuelles qui célèbrent la saveur acidulée et sucrée des framboises, avec leur craquant au chocolat blanc.
Nos Produits Salés
Explorez nos savoureuses options salées : croissants au jambon croustillants, quiches aux poireaux fondantes, et pizzas au thon généreusement garnies. Idéales pour toutes les pauses gourmandes !
Croissant au Jambon
Le Croissant au Jambon est une délicieuse variante classique, mariant la légèreté du croissant feuilleté avec la saveur salée et savoureuse du jambon.
Rissole à la Viande
Les Rissoles à la Viande sont de délicieuses bouchées cuites au four, traditionnellement préparées avec une garniture savoureuse à base de viande hachée, accompagnée d'oignons, d'ail et d'épices.
Croustade de Poulet
La Croustade de Poulet, création d'un de nos apprentis, est le plaisir coupable des petits creux, à déguster sans modération.
Gâteau Fromage
Notre Gâteau au Fromage sont de délicieuses portions individuelles, idéales pour un repas pratique et savoureux.
Quiche Lorraine Ronde
La Quiche Lorraine est une spécialité de la cuisine française, appréciée pour sa garniture crémeuse et son goût fumé de lardons.
Quiche au Thon
La Quiche au Thon est une variante délicieuse de la quiche traditionnelle, mettant en valeur le goût savoureux du thon et des autres ingrédients complémentaires.
Quiche au Poireaux
La Quiche au Poireau est une variation délicieuse et savoureuse de la quiche traditionnelle, mettant en valeur la douceur des poireaux et le crémeux de la garniture.
Pizza Jambon
La Pizza au Jambon est une délicieuse variante de pizza garnie de jambon, idéale pour les amateurs de saveurs salées et de fromage fondant.
Pizza Thon
La Pizza au Thon est une délicieuse variante de pizza qui met en valeur la saveur unique du thon..
Nos Sandwichs
Découvrez nos délicieux sandwichs, préparés avec des ingrédients frais et savoureux. Parfaits pour une pause déjeuner rapide ou une collation satisfaisante à tout moment de la journée.
Sandwich Baguette
Découvrez notre sélection de délicieux sandwichs baguette, préparés avec soin pour satisfaire tous les palais :
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Jambon
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Salami
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Fromage
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Thon
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Jambon et Salami
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Jambon et Fromage
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Poulet
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Poulet Curry
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Mexicain
Sandwich Pain Mou
Découvrez nos savoureux sandwiches sur pain moelleux, parfaits pour satisfaire toutes vos envies :
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Jambon
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Salami
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Thon
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Fromage
Sandwich Pain Bania
Le Sandwich Bania est un délice italien traditionnel, offrant une explosion de saveurs authentiques avec chaque bouchée.
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Jambon
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Poulet
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Salami
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Poulet - Curry
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Jambon - fromage
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Dinde
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Mexicain
Sandwich Pailasse
Le Sandwich Paillasse est une option savoureuse et gourmande, préparée avec un pain artisanal de haute qualité.
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Tomate Mozzarella
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Thon
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Jambon - Fromage
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Poulet
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Jambon Cru
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Roastbeef "maison"
Sandwich Bretzel
Ce sandwich est parfait pour ceux qui cherchent à savourer un repas rapide et délicieux, tout en appréciant la saveur distinctive du pain bretzel
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Jambon
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Salami
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Beurre
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Thon